Ximena Rojas: Una primicia en muchos frentes
Foto de Wezz De La Rosa
Descubre cómo Blue Bean Studio se convirtió en uno de los mejores espacios de coworking en Iowa, combinando la cultura del café con la productividad en una historia de éxito empresarial única.
Nace un espacio de coworking único en Iowa
Cuando Ximena Rojas se propuso hacer realidad su visión empresarial, no esperaba ser pionera. “Nos aventuramos en un territorio inexplorado al introducir un concepto novedoso, una fusión de una cafetería y un espacio de coworking ubicado en los suburbios”, dice sobre Blue Bean Studio. Ella y su esposo tuvieron muchas conversaciones sobre “qué pasaría si” mientras intercambiaban ideas para un negocio. Querían abrir un lugar que diera vida a sus valores y les permitiera tener más control sobre su futuro. “Fue esta combinación de pasión, propósito y deseo de hacer contribuciones significativas lo que impulsó mi viaje hacia el emprendimiento”.
Combinando la cultura del café con la productividad
La pareja notó que había lugares para disfrutar de una taza de café, pero no todos eran cómodos para trabajar. Los espacios de coworking estaban apareciendo en todo el país, pero eran difíciles de encontrar en Iowa. “Mi esposo y yo vivimos en Iowa desde 2006. Este estado se ha convertido en nuestro hogar, un lugar donde echamos raíces, construimos nuestra vida y criamos a nuestra familia”, dice Rojas. “Entonces, cuando el espíritu emprendedor se apoderó de nosotros, era natural que eligiéramos Iowa como el lugar de nacimiento de nuestra empresa comercial”. Abrieron sus puertas en enero de 2019 después de meses de diseño y planificación meticulosos para crear un espacio donde la comodidad se une a la funcionalidad y la cafeína.
Llevando sabores bolivianos a un espacio de coworking en Iowa
La pareja estaba emocionada de incorporar sus raíces bolivianas, incluyendo salteñas en el menú junto con tostadas y pasteles gourmet. Las salteñas son empanadas bolivianas rellenas de carne y verduras, que a menudo contienen un huevo duro y aceitunas que Rojas preparaba todas las noches según la receta de su familia. A medida que más habitantes de Iowa se entusiasmaron con la idea de un espacio de trabajo conjunto donde se puede comprar una membresía para acceder a salas de reuniones, equipos audiovisuales e Internet de alta velocidad, Covid los cerró y envió a los clientes a casa. Rojas no se amilanó. “Cada desafío me enseñó a adaptarme, a girar, a reinventar. Los obstáculos no se hacen más pequeños; simplemente se mejora saltando. O, a veces, a encontrar un nuevo camino para sortearlos”.
Adaptarse a los desafíos y ampliar la visión
Una vez que abrieron las empresas, más personas buscaron salir de sus hogares, mientras que el trabajo remoto despegaba. Blue Bean se convirtió más en un destino. Durante la pausa, Rojas perfeccionó sus recetas y se le ocurrieron nuevas ideas. Su tienda fue la primera en ofrecer vuelos con café, lo que ganó popularidad en las redes sociales y se ha convertido en un elemento básico de su negocio. En 2023, Rojas y su esposo abrieron una segunda ubicación en Johnston donde venden las mismas delicias que la ubicación de Ankeny, además de granos de café en bolsas, tazas y otros artículos de marca.
El futuro del coworking en Iowa
Si bien Rojas no se propuso crear un negocio con tantas novedades en Iowa, cree que es una parte inevitable de ser propietario de un negocio. “Siempre habrá una primera versión de todo lo que hagas, pero lo que realmente cuenta son las siguientes versiones, cómo creces y evolucionas”. Claramente, tiene muchas más ideas para presentar y solo hemos visto el comienzo de su visión cobrar vida.
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