by JEFAS Magazine | Feb 5, 2026 | Historias más recientes sobre las JEFAS, Últimas noticias y Celebraciones
Por Christina Fernández-Morrow. A las 5 a.m., mientras la mayoría de Omaha duerme, Elie Berchal está en su cocina mezclando ajo, cilantro, cebolla y dos tipos de pimientos dulces para preparar el fragante sofrito que dará sabor a platos de auténtica comida...
by JEFAS Magazine | Feb 5, 2026 | Historias más recientes sobre las JEFAS
Por Karlha Velásquez Cada obstáculo se convirtió en una oportunidad para Cornelia Velásquez. ¿No hablaba inglés? Las aplicaciones de traducción lo solucionaron. ¿Las flores eran costosas? Encontró proveedores en Ecuador. ¿Un ultimátum de su pareja? Se convirtió en una...
by JEFAS Magazine | Feb 5, 2026 | Historias más recientes sobre las JEFAS
Por Karlha Velásquez South Sioux City, Nebraska, tiene su propia estrella musical en ascenso —y no surgió de un reality show ni de un concurso televisivo—. Se llama Esly Graciela Ovando-Quiñónez: coach vocal nacida en Guatemala, multiinstrumentista, madre, estudiante...
by JEFAS Magazine | Feb 5, 2026 | Historias más recientes sobre las JEFAS
Por Antonia Rivera Lisa Guerra nunca habló español durante su infancia; sus padres se aseguraron de ello. Hoy, la agente inmobiliaria de South Sioux City ha construido una carrera a partir de aquello que sus padres alguna vez ocultaron: su herencia latina. Hace...
by JEFAS Magazine | Feb 5, 2026 | Historias más recientes sobre las JEFAS
Por Christina Fernández-Morrow Amantes de la gastronomía y residentes de la zona se sienten atraídos por las brillantes luces verdes que rodean el letrero de “MEXICAN SUSHI” en el food truck de Wendy Urquidez en el West Point Farmers Market. En su interior, Urquidez...
by JEFAS Magazine | Feb 5, 2026 | Historias más recientes sobre las JEFAS
Por Christina Fernández-Morrow Más de 6,000 personas asistieron al Midwest Chingona Fest 2024 en Omaha, Nebraska —hoy la mayor celebración del país de la fuerza y la perseverancia latina—, pero la mujer detrás de esa gran visión alguna vez estuvo sentada en el taller...
