Bar-Tini Mobile Bar: elevando los eventos de Des Moines con un elegante servicio de bebidas

Martha Sandoval, propietaria de Bar-Tini Mobil Bar – Fotos por Jennifer Marquez

Por Lily Allen-Dueñas

En Iowa, donde las reuniones a menudo significan una hielera llena de cerveza o una mesa con algunas botellas de vino o licores para que los invitados se sirvan ellos mismos, Martha Sandoval vio una oportunidad. La gente no debería tener que valerse por sí misma en ocasiones formales o reuniones espaeciales cuando se trata de bebidas y cócteles. Contratar a un barman privado puede conllevar un precio elevado, algo que no siempre está dentro del presupuesto, por lo que Sandoval creó Bar-Tini Mobile Bar, un servicio con sede en Des Moines que aporta elementos de refinamiento y conveniencia a cualquier evento con servicios de barman económicos y profesionales en el lugar.

Originaria de Guadalajara, México, Sandoval se mudó a los Estados Unidos a los 17 años. Su vida en Estados Unidos comenzó con trabajos ocasionales, pero su ambición nunca decayó. Dominó el inglés, obtuvo un título de asociado y se labró una exitosa carrera como asistente legal. Sin embargo, Sandoval tiene el corazón de un emprendedor y sabía que quería algo que fuera suyo y sólo suyo: entra Bar-Tini.

El avance de Sandoval se produjo durante un viaje a México, donde ayudó a su hermano con su negocio de tacos. Encontró un servicio de bar móvil en una fiesta, lo que la inspiró a imaginar el suyo en Des Moines. “La gente simplemente pone botellas en las mesas y entonces les trae buena suerte, averígüenlo para los invitados”, explica. Bar-Tini resuelve esto ofreciendo soluciones de bebidas elegantes y prepagas.

Asequible y sin licencia: el modelo de negocio inteligente de Bar-Tini

Bar-Tini Mobile Bar, que se lanzó a raíz de la pandemia, enfrentó los desafíos inherentes de un nuevo negocio, especialmente sin una licencia de licor. El pensamiento innovador de Sandoval convirtió esta limitación en una estrategia rentable que hace que su negocio sea único. Al no ofrecer alcohol, mantiene sus servicios asequibles y cobra significativamente menos por bebida en comparación con los competidores de la zona. Sus clientes les proporcionan su licor favorito o ella les proporciona una lista de compras basada en las bebidas que quieren para sus invitados. Puede crear brebajes y cócteles sin alcohol personalizados. Alternativamente, se asocia con distribuidores que pueden entregar el alcohol al cliente si es necesario. “Las licencias de venta de bebidas alcohólicas son caras y difíciles de conseguir, lo que facilita las cosas”, dice Sandoval.

Las ofertas exclusivas de Bar-Tini, que incluyen una variedad de mojitos y margaritas, desde pomelo hasta pitahaya, resaltan el compromiso de Sandoval con la frescura y la calidad. “En cuanto a la fruta, yo misma la exprimo”, afirma con orgullo. “Y tienes que probar mi mangonada. Es súper popular gracias a TikTok”.

El negocio de Sandoval está en auge. Está preparando más bebidas que nunca y es útil tener más de una década de experiencia como barman en su bolsillo trasero. Espera expandirse por todo Iowa, brindando experiencias increíblemente personalizadas y totalmente personalizables para cualquiera que organice una fiesta o una reunión especial y sabe que tener una barra móvil y un barman a mano contribuye en gran medida a que un evento sea memorable.

Como empresaria latina en una industria dominada por hombres, Sandoval lo recompensa sirviendo como mentora en Latina Leadership Initiative. “No descuides tu sueño”, aconseja con frecuencia, un mantra que sigue mientras construye su negocio no sólo para ella sino como modelo de emprendimiento para sus hijos, especialmente su hija. Espera inspirarla mostrándole que la perseverancia y el coraje pueden convertir los sueños en realidad, independientemente de los obstáculos que se encuentren en el camino.

Sueñen en grande: el mensaje de Sandoval a los aspirantes a empresarios

Nunca eres demasiado viejo ni demasiado joven para seguir tus sueños. “No hay cronograma. No hay límite de tiempo. No hay final”, dice Sandoval. “Los sueños no tienen fecha de caducidad. Nunca es demasiado tarde para convertir tu visión en realidad”. El viaje de Sandoval de recién llegado a empresario solicitado ilustra el poder de la visión fusionado con la determinación. En el bullicioso escenario de eventos de Des Moines, su Bar-Tini Mobile Bar no solo sirve bebidas, sino que ofrece una experiencia, un cóctel meticulosamente elaborado a la vez.